La Chandeleur Сретение

Во Франции 2 февраля – La Chandeleur (Сретение) – религиозный праздник или “свечной праздник”. Отмечается на сороковой день после Рождества, когда Мария впервые внесла в храм Христа. Сретение на древнеславянском и означает “встреча” – Иисуса и Благочестивого Симеона. Католическая церковь в этот день освещает свечи, поэтому праздник и называется La Chandeleur. Французы очень любят этот праздник. Согласно традиции в этот день пекутся традиционные французские “крепы” – “crêpes”, то есть блины. И принято высоко подкидывать блин, загадывать желание и одновременно держать в левой руке монету, символ удачи и благополучия. В этой связи, хочется вспомнить высказывания – Laisser tomber quelqu’un comme une crêpe (Уронить, как блин); Abandonner rapidement quelqu’un (Бросить кого-либо крайне быстро); Être aplati comme une crêpe (Быть расплющенным как блин); Retourner quelqu’un comme une crêpe (Переворачивать кого-либо как блин). Своё название праздник получил от обычая зажигать в полночь свечи для очищения грехов. А блины, которые своей формой напоминают солнечный диск, олицетворяют приход солнечной весны после мрачной и холодной зимы.

И здесь уместно вспомнить очень красивую песню Мирей Матьё Les feux de la Chandeleur, которая, надеюсь, придется по душе всем взрослым, а детям рекомендую посмотреть мультфильм о маленьком Буром медвежонке, который пек вместе с папой блины для мамы – Petit Ours Brun.

Существует большое количество рецептов приготовления блинов, но мне хочется поделиться особенным – тем, который предлагает Мануэль Мартинез, шеф ресторана Relais Louis XIII, Париж. Здесь я предложу Вашему вниманию только ингредиенты, а с процессом приготовления можно познакомиться на сайте моей школы. Итак, молотый миндаль, сахар, крахмал, яйца, яичные желтки, растопленное масло, горький шоколад, сметана, груши, стручок ванили, мёд, водка, взбитые сливки, специи – перец, бадьян, корица, гвоздика, зерна фенхеля.

Чтобы приготовить блины: смешайте в миске молотый миндаль, сахар и крахмал. В другой миске смешайте яйца с желтками и взбейте их. Растопите масло и шоколад на слабом огне, смешайте их с яйцами, а затем добавьте сметану. Тщательно перемешайте с миндалем, мукой и сахаром. Смажьте маслом большую сковороду, вылейте на нее 2 столовых ложки теста и пеките на среднем огне в течение 8 минут.

Ингрeдиенты:

молотый миндаль 100 г

сахар 100 г

крахмал 1 ст. л.

яйца 4 шт.

яичные желтки 2 шт.

растопленное масло 100 г

горький шоколад 50 г

сметана 45 % жирности

3 ст. л. груши 4 шт.

стручок ванили 1 шт.

мед 1 ст. л.

водка 50 мл.

Нарежьте груши на кубики и обжарьте на сковороде с медом на слабом огне, добавив водку и расколотый стручок ванили. Взбейте сливки. Растопите шоколад и смешайте со сливками, а затем добавьте специи.

взбитые сливки 500 мл

шоколад 70% 30 г

Специи (перец, бадьян, корица, гвоздика, зерна фенхеля) 2 щепотки

Положите кусочки груши на блин. И подавайте со взбитыми сливками с шоколадом и специями.

Сложно? Et pourquoi pas…? А почему не…? И не забудьте, подбросив блин вверх, вернуть его обратно на сковороду, сопровождая словами – “Crêpe, crêpe je t’en prie! Reviens chez nous au fond de la poêle pour te cuire des deux côtés! – Блинчик, блинчик, пожалуйста! Возвращайся к нам на сковороду, чтобы мы тебя обжарили с двух сторон!”

И в заключение, рекомендую две цитаты: “Жизнь – это мгновение, которое нужно праздновать, которым нужно наслаждаться.” Ошо и “One language sets you in a corridor for life. Two languages open every door along the way.” Frank Smith. Хотите понять смысл последней? Записывайтесь на занятия эффективного английского в онлайн школу Ирины Гарамовой и правильное понимание точно гарантировано! И не забудьте, что в моей онлайн школе можно изучать романтический французский и получить помощь в освоении красивейшего русского! Более подробная информация по WhatsApp +7 916 514 87 67.

Образование – лучшие инвестиции в будущее семьи!

Заманчивое предложение от BOW-WOW

Поистине новогоднее предложение от BOW-WOW для детей и взрослых – оплати  до 25 декабря 2018 года первый блок из семи индивидуальных занятий английского или французского по скайпу в первые дни января 2019 года и получи второй аналогичный блок бесплатно! Начни Новый 2019 год с интеллектуальной пищи!

Основное назначение пищи – быть источником энергии и “строительного материала” для организма, однако немаловажным в питании человека является и фактор получения удовольствия от еды.

Пусть 2019 год станет Годом не только получения удовольствия от еды физической, которую мы по привычке поглощаем в первые дни января, но и от “пищи для ума”, “пищи душевной”!

И тогда Вы точно сможете сказать о себе, используя английские идиомы: I’ve had such a wonderful relaxing holiday. I feel on top of the world! –Я так замечательно провел каникулы. Я чувствую себя на седьмом небе от счастья! и That was incredible stroke of luck that I accepted BOW-WOW’s tempting offer just in time! – Это было невероятное везение, что я принял заманчивое предложение BOW-WOW как раз вовремя!

Во Франции, если у Вас улыбка на лице и пружинистый шаг, Вы можете сказать, что у Вас “есть персик, ” – J’ai la pêche. – что означает “Я в отличной физической форме и отменном настроении, на высоте, я готов горы свернуть!” Круглогодичная он-лайн школа Ирины Гарамовой BOW-WOW искренне желает Вам всегда быть на высоте и в конце всех праздничных январских дней уверенно произнести Ces jours-ci je sens que jai la pêche, les vacances m’ont fait du bien! – В эти дни я чувствую, что готов горы свернуть, каникулы явно пошли мне на пользу!

Подробная информация:

Стоимость блока из семи занятий английского языка по учебнику британского издательства – 15050 руб. (любой уровень). Продолжительность занятия – 60 мин. Дни проведения занятий – с 29 декабря 2018 года по 13 января 2019 года включительно (дни недели – на Ваш выбор). Второй блок из семи аналогичных занятий в подарок!

Стоимость блока из семи занятий французского языка по учебнику французского издательства – 13160 руб. (только с нуля, учитывая специфику языка). Продолжительность занятия – 60 мин. Дни проведения занятий – с 29 декабря 2018 года по 13 января 2019 года включительно (дни недели – на Ваш выбор). Второй блок из семи аналогичных занятий в подарок!

Внимание! Второй бесплатный блок из семи занятий Вы можете использовать как в период с 29 декабря 2018 года по 13 января 2019 года в любой день недели на Ваш выбор,то есть занимаясь интенсивно 14 занятий подряд, так и в период с 14 января по 31 января 2019 года только в следующие дни недели – понедельник, вторник, среда, четверг.

Время занятий с 29 декабря 2018 года по 13 января 2019 года – с 8 утра до 8 вечера (возможность проведения занятий в более позднее время по согласованию сторон) на Ваш выбор.

Время занятий с 14 января 2019 года по 31 января 2019 года – с 8 утра до 8 вечера на Ваш выбор из вакантного по имеющемуся расписанию он-лайн школы BOW-WOW.

Просьба произвести оплату до 25 декабря включительно! Для этого необходимо:

-   сообщить Ваш электронный адрес, ФИО и возраст желающего изучать язык на WhatsApp +7 916 514 87 67 или электронный адрес bow-wow-igaramova@yandex.ru;

- получить квитанцию от официальной он-лайн школы BOW-WOW Ирины Гарамовой;

- оплатить посредством Сбербанк он-лайн или используя банкомат Сбербанка. Самый лёгкий и быстрый способ произвести оплату с использованием ИНН 773500396751 в нахождении организации в списке Сбербанка;

- прислать фото оплаченной квитанции на WhatsApp +7 916 514 87 67 или электронный адрес bow-wow-igaramova@yandex.ru.

Данное предложение даёт возможность всем желающим попробовать свои силы в языке – английском или французском или и в том, и в другом – и понять как много интересного можно узнать за 14 дней эффективных занятий с профессионалом своего дела и убедиться в том, что изучение языка – полезно и невероятно занимательно!

С наилучшими пожеланиями,

Ирина Гарамова

Основная информация обо мне по ссылке http://bwig.ru/?page_id=143 или Ирина Гарамова О себе

Комментирование закрыто.